三日坊主日記
蜂蜜とスパイスのお菓子
蜂蜜の甘い香りとスパイスの印象的な香り
オレンジとレモンピールのさわやかな香り
なんとも魅惑的な焼菓子です
しばらくお休みをいただいておりました
「パンデピス」
3日(金)より販売を再開致します
写真はホールですが、販売はスライスをして
個包装袋での販売となります
まだまだ市民権を得ていない感じのパンデピス
パンデピスとは
たっぷりと加えたはちみつとスパイスを使って焼いた
フランスの伝統的なお菓子です
フランスではお店独自のスパイスの配合など
地方によっても様々なパンデピスがあるようです
ミルクたっぷりの紅茶と合わせたり
バニラアイスと一緒に
お楽しみいただけたら幸いです
*「クミンのチュイル」の販売は終了させていただきました
お求めいただきましたお客様、ありがとうございました
「クミンのチュイル」のこと
写真は
春のクッキーのイベントの限定商品で登場していた
「クミンのチュイル」
いままで、春もいたり、いなかったりと繰り返して
おりましたが…
明日4/26(金)より、「クミンのチュイル」は
今回焼きで最終販売とさせていただくことに
なりました
誠に残念ではございますが
230℃焼きの勝負と、包装作業担当約1名の圧に
白旗を上げるとのことです
ひっそりと引退させていただく予定ではございましたが
コアなファンもいて下さったので
このたび日記でご案内させていただきました
販売数には限りがございますので
品切れの際はご容赦願います
チュイルさんのラストラン?を
どうぞよろしくお願い致しますm(__)m
「クミンのチュイル」700円+税
4/26(金)より
*在庫なくなり次第終了させていただきます
これからも四季がある国でありますように
一足も二足も遅く 清里の桜も満開となりました
ようやく春とおもいきや
本日はうっすらと肌寒く 夕方には暖房をON
晴れれば暑く 曇れば寒い
お菓子も少しづつ初夏テイストへ
写真の抹茶ときな粉のケーキは「WAKABA(わかば)」という名前に
改名されました
きな粉のカスタードクリームのバタームースに
ホワイトチョコレート入りの抹茶のシャンティショコラ
抹茶のビスキュイキュイエールにはナツメグの
アパレイユグラニテ ・・・ (*_*; ?♪#+&?$%
「WAKABA」(抹茶ときな粉のケーキ)750円+税
同時新発売、四角いシリーズ
「四角いチェリーパイ」600円+税も明日4/19(金)より
*いずれも1日の販売数には限りがございます
品切れの際はご容赦願います・・・
心にメダルを
丸く焼いたフロランタンはサブネーム?”メダイユ” が
つけられました
フランス語でメダルだそうです
浅煎りのコーヒーにもよく合いそう
お楽しみいただけましたら幸いです(*^^*)
販売は4/5(金)からとなりますが
一日の販売数には限りがございますので
品切れの際はご容赦願います m(__)m
しばらく閉店しておりました、オンラインストア、
本日開店致しました!
レギュラーアイテムのみとなりますが
今後とも どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
あちらこちらから桜の便りが聞こえてまいりますが
清里の山の桜はまだ気配がありません
少し赤みがさしてきたような気もしますが・・・
春 桜を追って 薄桃色の中にとけてゆく 字余り(;'∀')
桜はタイミングですね
近場の穴場の長坂で見れたら良いのですが・・・
春
少しの間、珍しく県外へ出ておりました
お世話になっている桃の生産者さんから頂いた
蕾がたくさんついた桃の枝
戻ってみると
花が可愛らしく開いていました
記憶の糸をたどってみても
桃の花を見るのは初めてのような気がします
静かに開いた花を見て
ようやく春を感じました
がらんとしているコンフィチュールの棚ですが
ようやく、りんごとブルーベリーが出来上がりました
今回のブルーベリーは
「ブルージェイ」(球団の名前みたいですが)という品種で炊いております
清々しくフルーティーな味わいに仕上がっています
いただいた、美味しいライ麦のパンにとてもよく合い
奪い合うように、ばくばく
りんごもブルーベリーもライ麦のパンによく合うようです
3月も終わろうとしていますね
新しいサイクルが始まります
雨上がりの今日、雪をかぶった富士山頂はご褒美級にきれいでした!
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「紅玉ブラウン」(りんごとキャラメルのコンフィチュール)
950円+税
「ミルティーユ」(ブルーベリーのコンフィチュール)
1200円+税