この20年、幾度となく機械設備の故障を乗り越えてまいりましたが

今回はさすがにきつうございます

先日は、パイローラーのコンセントがショートし

ぼふっ、と煙と火花が一瞬たちのぼりました

文科系だとばかり思っていた　作る人が

なんとか自力で修理し　（とりあえず）事なきを得ました

今回は

お菓子屋さんの心臓部ともいいましょうか

ショックフリーザーがやられてしまいました

同業の友人に連絡したところ

あるあるだよ！と明るい声が返ってきました

なんとたくましいこと！

そんなことで

9/21(木)は、

ケーキの販売はお休みさせていただくことになり

焼菓子や焼菓子ギフト、コンフィチュールのみの販売とさせて

いただくことになりました

どうぞよろしくお願いいたします

ご予定をたてていただいていた方へは

申し訳ございません

ああ、無常・・・

うなだれた両肩をなるべく高く上げ

遠くから来ていただくエンジニアさんの

到着を待つことと致します・・・・

あな恐ろしや・・・

昨日から、またまた　なんだか夏が戻ってきたような

もうそろそろ涼しくなってほしいですね

今週末から連休となり　多くの方が涼を求めて

清里へおでかけになるかと思います

アン・グーテは明日15(金)～17(日)の間、

誠に残念ですが喫茶の営業はお休みさせていただくことに

なりました

お持ち帰りのみでのOPENとなりますので

どうぞよろしくお願いいたしますm(__)mm(__)mm(__)m

「真夜中」-　木版画　永井桃子

今日は長袖でないと肌寒い一日でした

秋の虫の音の音が聞こえてきて

静かな静かな里の秋という感じです

化粧箱ギフトや通販をご利用のお客様へおつけしている

季節の栞も秋バージョンへ変更致しました

リーフパイギフトにおつけしている

永井桃子さんの栞も秋バージョンへ

木の葉の上でお茶をしているリスがかわいいイラストです

お手元に届いた方は

秋の栞として、読みかけの本や手帳にはさんだりと

小さな秋をお楽しみいただければ

よみかけの坊ちゃんもそろそろ終盤(まだ途中）

次は三四郎と思っていましたが

これまた恥ずかしながら手にとってこなかった

「復活の日」にしようかと

この夏の酷暑で食欲減退の方も多いと思いますが

なんとか涼しくなってもらって

食欲も復活したいところですね

新商品の「シュー・カプチーノ」

実物は写真よりも大きいのですが

今年からアン・グーテの秋味の仲間に

コーヒーのシュー生地に

コーヒーのカスタードクリームと

シナモンのスペシャルシャンティ―

の2層のクリーム

さっくりそぼろ生地を加えて

新参者をどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

「シュー・カプチーノ」650円+税

ー　読書の秋

夏目漱石の「坊ちゃん」

この年になり、はずかしながら、始めて手に取りました

就寝前に「夏休みの読書感想文」的に

読み始めましたが

気が付くと本が閉じられているしまつ

なので、ようやく半分

くっくっと、笑いがこみあげること多く

次は「三四郎」かな

あなたの秋は？

「ブルーベリーのタルト」は本日で終了させていただきました

明日より、南アルプス市・新津農園さんのマスカットを使った

「タルトレザン」がスタート致します

空気の熱も　少しづつさめていくでしょうから

もう少し厳しい残暑　がんばりましょう