暖かい日が数日続いたと思うと　

雪がちらついたり

朝晩は氷点下の気温

季節は逆戻りの様相ですが

日中の空気感は　春

タイムリーにご案内もできずにおりましたが

3/14(金)14(土)15(日)の3日間限定で

アーモンドの焼菓子「アマンディエ」を

ご用意致します

＊詳細は＜お知らせ＞のページをご覧下さい

アピールもなく

静かに　にこにこしているような

そんなイメージのお菓子

気付くとやわらかい気持ちになる

そんなお菓子

春のティータイムのおともに

試してはいないけれど

ローズ系やオレンジ系のハーブティーとも

合いそうな気がします・・・

ホワイトデイのプレゼントに

いかがでしょうか( ˘ω˘ )🌸

3/8(日)は「国際女性デー」

その象徴の花の「ミモザ」

小さくてふわふわのの

姿にこころ癒されますね

ご予約にて用意しております「クッキー・ボックス」

この週末にお届け、お渡しのお客様へは

ミモザの掛け紙で用意いたします

ずいぶん前に

２階家の屋根まで育ったミモザの木が

植えてあるお宅の前を通ったことがあり

あふれるばかりの小さな黄色の花

こぼれるように白い外壁に沿うように咲いていて

「こんなに大きくなるんだ！」と

強く印象に残っています

残念ながら清里では寒くて

ミモザはつかないようです

3/7(土)8(日)の店頭お渡しの

「クッキー・ボックス」のご予約も

承っております

どうぞよろしくお願いいたします

今週末で終了させていただきます「ショコラ2026」の企画

ラストスパート(？)企画として

13日(金)より、「シナモンのトリュフ」を販売致します

隠れて一人トリュフ

仲良く二人トリュフ

仲良し家族のみんなでトリュフ

できたてフレッシュな「シナモンのトリュフ」を

お楽しみいただけましたら幸いです

商品名　「シナモンのトリュフ」

価格　￥350＋税/個

賞味期限　冷蔵で14日

販売　2/13(金)より

＊数に限りがございますので

なくなり次第終了とさせていただきます

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

限定アイテムにつきましては

「アマンド ショコラ」はご予約等にて

終了させていただいております

他のアイテムにつきましては

よろしければお問合せ下さい

＜ひさしぶりの、3日坊主レコメンド＞

chocolat - junko takamisawa

piano junko takamisawa

楽曲11作品のタイトルが

全てお菓子の名前になっている

ピアノソロのアルバム

美しい

水のしずくのような旋律に

心穏やかになります

明日30日(金)から

チョコレートの企画終了日 2/15(日)まで

下記のラインナップが登場です

「ディアブル」　700円+税

　（チョコレートのムラング・シャンティ）

「エクレール　ショコラ」750円＋税

「タルトプリンセス・ショコラ」850円＋税

店頭販売のみのご用意となります

皆様のご来店をお待ちしております

防寒maxでおでかけ下さい!

※一日の販売数には限りがございます

　よろしければお問い合わせ願います

※似顔絵作画当時より、現在はほっそり

このところ、日中の陽射しのおかげで日中は

早い春のような陽気

鳥たちも季節を勘違いして？遊びにきています

でも、地元の人たちの間では

「このままでは終わらない」(^_^;)

写真は栗のコンフィチュール「シャテーニュ」

年明けからは「紫峰栗」と「利平栗」のミックス

バージョンで、用意しております

栗の生産者の方からは、Very Goodのお墨付きをいただき、

製造担当もご満悦

在庫も少なくなっておりますが

遠方にお住まいでご来店も難しい方のために

わずかではございますが数本

配送用にキープしています

＊オンラインストアの掲載予定はございません

タイミングもございますので

ご希望の方は下記の日程でお電話いただけましたら

幸いです

ご予約受付　1/18日(日)30(金)31(土)

受付け時間　10：00～18：00

＊なくなり次第、予告なく受付終了とさせていただきます

ご予約のお電話がない場合は店頭販売分として

充当させていただきます

どうぞよろしくお願いします 

コンフィチュールはライ麦のパン、

ブリオッシュ

クラッカーに良く合います

お手元に未開栓のシャテーニュがあるうちに

パリジャンかムースリーヌを

作ってくれたらいいのですが・・・

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「シャテーニュ」（栗のコンフィチュール）

2000円+税

賞味期限　2026年12月（未開栓）

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本日で「ガレットデロワ」の販売は

終了させていただきます

最終日もどうぞよろしくお願い致します