このところ、日中の陽射しのおかげで日中は

早い春のような陽気

鳥たちも季節を勘違いして？遊びにきています

でも、地元の人たちの間では

「このままでは終わらない」(^_^;)

写真は栗のコンフィチュール「シャテーニュ」

年明けからは「紫峰栗」と「利平栗」のミックス

バージョンで、用意しております

栗の生産者の方からは、Very Goodのお墨付きをいただき、

製造担当もご満悦

在庫も少なくなっておりますが

遠方にお住まいでご来店も難しい方のために

わずかではございますが数本

配送用にキープしています

＊オンラインストアの掲載予定はございません

タイミングもございますので

ご希望の方は下記の日程でお電話いただけましたら

幸いです

ご予約受付　1/18日(日)30(金)31(土)

受付け時間　10：00～18：00

＊なくなり次第、予告なく受付終了とさせていただきます

ご予約のお電話がない場合は店頭販売分として

充当させていただきます

どうぞよろしくお願いします 

コンフィチュールはライ麦のパン、

ブリオッシュ

クラッカーに良く合います

お手元に未開栓のシャテーニュがあるうちに

パリジャンかムースリーヌを

作ってくれたらいいのですが・・・

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「シャテーニュ」（栗のコンフィチュール）

2000円+税

賞味期限　2026年12月（未開栓）

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本日で「ガレットデロワ」の販売は

終了させていただきます

最終日もどうぞよろしくお願い致します

とても、とても久しぶりに　今週末は「エクレール・カフェ」をご用意致します

「ほっぺたに、プレゼント～♪」と、ユーミンのＣＭを知っている方は昭和の人

アン・グーテのエクレアはソフトではないですが

「〇〇屋、ソフト、ソーフトー、エクレア～♪」と、ユーミンは歌っていました

高校生の頃、はまって、よく手をのばしていました・・・

今はあのエクレアはないみたい？で、残念

「ガレット デ ロワ」の販売は、1/18(日)にて

今季の販売は終了させていただきます

ご予約の方も、まだの方も、おかわりの方も

皆様のご来店をお待ちしております(⌒∇⌒)

あけましておめでとうございます

今のところ雪もなく

穏やかな清里高原ですが

曇り空の本日は　ただただ、寒く

今年も短い期間ではございますが

季節のケーク「柚子のパウンドケーキ」を

ご用意致します

販売日・お届け日限定での

ご用意となりますが

皆様のご予約をお待ちしております

松の内ぎりぎりのご挨拶となりますが

本年もどうぞよろしくお願い致しますm(__)m

引き続き、「ガレット デ ロワ」のおかわりなども

どうぞよろしくお願い致します 

灯りがともる清泉寮

ライトアップされていた聖アンデレ教会

24日、25日と、一日中雨の清里でした

この時期に雪に変わらないことは ありがたい限りでした

クリスマス明けの本日26日の朝はうっすらと

白い雪が積りました

「セーフ」という感じでしょうか・・・

帰宅時間が遅くなり

楽しみにしていた

萌木の村さんの広場のイルミネーションも

アンデレ教会のミサも

清泉寮のランタンの灯も

すっかりと終わっていましたが

澄み切った空気の中

清泉寮から見あげた星空の美しさは

息をのむほどでした

何よりのクリスマス・ギフトです

年内の営業は27(土)28(日)31(大晦日）の

3日間となります

27(土)28(日)は通常営業致します

31(大晦日）は喫茶の営業はお休みで

16時にて閉店させていただきます

大晦日も雪になりませんようにと

祈ります

今年もお世話になりありがとうございました

来年もどうぞよろしくお願い致します

 新年は3(土)より営業致します

お身体にお気をつけて

どうぞ良いお年をお迎え下さい 

12/24(水)25(木)は営業致します

24(水)の喫茶はお休みをいただきます

明日24日より「いちじくのクグロフ」を販売致します

ふんわりミルクの香りがする生地に

ドライのいちじく

ほんのり甘味のあるパンですが

洋の料理とも相性がよいです

焼かずにカットしてお召し上がり下さい

一日にご用意できる数には限りがございますので

よろしければお問合せ願います

商品名「いちじくのクグロフ」

価格　2000円＋税

賞味期限　冷暗所で3日