灯りがともる清泉寮

ライトアップされていた聖アンデレ教会

24日、25日と、一日中雨の清里でした

この時期に雪に変わらないことは ありがたい限りでした

クリスマス明けの本日26日の朝はうっすらと

白い雪が積りました

「セーフ」という感じでしょうか・・・

帰宅時間が遅くなり

楽しみにしていた

萌木の村さんの広場のイルミネーションも

アンデレ教会のミサも

清泉寮のランタンの灯も

すっかりと終わっていましたが

澄み切った空気の中

清泉寮から見あげた星空の美しさは

息をのむほどでした

何よりのクリスマス・ギフトです

年内の営業は27(土)28(日)31(大晦日）の

3日間となります

27(土)28(日)は通常営業致します

31(大晦日）は喫茶の営業はお休みで

16時にて閉店させていただきます

大晦日も雪になりませんようにと

祈ります

今年もお世話になりありがとうございました

来年もどうぞよろしくお願い致します

 新年は3(土)より営業致します

お身体にお気をつけて

どうぞ良いお年をお迎え下さい 

12/24(水)25(木)は営業致します

24(水)の喫茶はお休みをいただきます

明日24日より「いちじくのクグロフ」を販売致します

ふんわりミルクの香りがする生地に

ドライのいちじく

ほんのり甘味のあるパンですが

洋の料理とも相性がよいです

焼かずにカットしてお召し上がり下さい

一日にご用意できる数には限りがございますので

よろしければお問合せ願います

商品名「いちじくのクグロフ」

価格　2000円＋税

賞味期限　冷暗所で3日

インスタ担当の人が業務に追われておりまして

なかなかご案内もできずにおりますが

先週末より

山梨市で収穫された洋梨・レクチェの

タルトが店頭に並んでいます

薄くスライスしたフレッシュの洋梨を

味わいのあるブリゼ生地に

たっぷりならべて焼き上げたタルトです

ボリューム感のある

少しもそっとした舌ざわりのアパレイユが

あたたかみを感じさせてくれる

冬のタルトです

紅茶とご一緒にぜひお試しください

「レクチェのタルトカンパーニュ」

価格　850円＋税　

賞味期限　当日

販売終了日　未定

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「今年もビュッシュ ドゥ ノエルつくるの～？」

「大きいのひとつお願いね～」

と、明るく去っていったあの方

ご来店日等を確認させていただくタイミングも

いただけず

ささっと　去っていったあの方・・・

自分も年を重ねた分

お兄様、お姉様方もさらに大先輩に・・・

他のお菓子屋さんのように莫大な数のケーキの

ご予約はないアン・グーテですが

ご予約がいつもより多い時期は

さすがにぴりぴり致します

昨日でクリスマスケーキのご予約は締め切らせて

いただきましたが

あの方に確認をすませ、安堵

怖いですよ～

怖いですね～

＜本日の3日坊主レコメンド＞

album title - tranoco

piano - junko takamisawa

お菓子屋さんの10周年記念に作られた

CDらしいのですが

とても心地よいピアノ曲のアルバムです

曲のタイトルは

florantins

kouglof

tart fig

というように　お菓子の名前になっていて

いつかこの方の演奏を

liveで聴いてみたいと思います

永井桃子さんのかわいい2種類の

缶バッチが入荷しました

丸い形は版画作品の「あなたへ」

（直径約5.5㎝　￥500＋税）

楕円の形はイラストの「花と二匹のウサギ」

(幅約6.8㎝　￥700＋税）

どちらも永井さんお手製の

かわいい台紙付きです

布のバックにつけたり

小さな贈り物に

今回納品数は少な目なので

ご希望の方がいらっしゃいましたら

おとりおきも致します

ご来店の際に是非ご覧下さい(´-｀*)

今年のクリスマスケーキは

ホワイトラムとミルクチョコレートのお菓子

をご用意致します

＊写真は、プチガトーで販売時のものです

何もかもが凍りつくような冷たい空気の中

やわらかな冬の光は　私たちにふりそそぎ

心は ほんわりあたたかに

そんな冬の清里の情景を描いたお菓子です

そして、例年通り

期間限定で焼菓子たちもご用意致します

フルーツケーキが好きな方へ

「ケーク オ フリュイ」

(12/5～　￥4300＋税）

リニューアルしてシュトーレン新登場です

「マンデルシュトーレン」（11/28～　￥3690＋税）

クリスマスの友達？

「ジンジャーマン クッキー」（11/28～　￥700＋税）

などもご用意して

老体にムチを打ちながら進みたいと思います！

皆様のご予約をお待ちしております(^_^)/

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残念ではございますが・・・

昨年末でDMの発送は終了させていただいております！

クリスマスケーキのご予約は

11/14(金)より承ります！

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