「涼し~い」

昨日は爽やかな涼しい風が吹き抜け、「このまま秋？」かと思うほど

心地よい一日でした。

が、本日11日は台風の影響もあるのか、むしむし、そして風もぴたっと止み

夏の一日でした。

12日(土)、13日(日)の2日間は、誠に残念ですが

お持ち帰りのみの営業とさせていただきます。

ケーキをお持ち帰りのご予定のお客様は

保冷バック等、保冷の用意をお願いしております。

30分程度のお持ち歩きの場合でも

お持ちいただけますとありがたく存じます。

どうぞよろしくお願いいたします。

お店でケーキをお召し上がりいただく場合

繊細な生菓子は、冷やしたお皿にのせて

お出ししております。

お持ち帰りいただいたお菓子たちを

ご自宅でも美味しく召し上がっていただきたいので

少しの手間となりますが

ぜひ冷蔵庫で冷やしたお皿にのせて

盛夏のお菓子をお楽しみ下さい(*'▽')

せっかくのお盆休み　台風の心配もありますが

星になった方々との再会のとき

よいお休みをお過ごし下さい

＜本日の3日坊主レコメンド＞

Vaya Con Dios - Trio Los Panchos

歌詞の内容は定かではないのですが（お別れのうた？）

ゆるいメロディーラインは

お休みの夏の午後に

酸味がさわやかなコンフィチュールは

夏の朝に

右のスプーンは　「李黄花（すももとカモミール）」

左のスプーンは　「桂花（すももとシナモン）」

今年も新津農園さんのすももは素敵です

冷たく冷やして、トーストやヨーグルトに

また、スコーンにも！

生協さんで1ヶ月ほど前に購入した「ソフト・ビスケット」という名前の

スコーン？がとても美味しくて

食欲のない時に助かりました

今週末に久しぶりに届くので楽しみです

製造の人は忙しく、スコーンを作ってもらえない

美味しいスコーンを食べて触発され

かなり珍しいことに、何度か自分で作りましたが

なんだ美味しくできなかった・・

スコーン行脚の旅は続きそうです

ごろごろ　ピカリ　久しぶりの停電

昨晩、滝のように降った雨に浄化されたかのように

今日の清里はひんやりとした風が吹いていました

信じられない

ああ　自然とは不思議なものです

関東甲信越　梅雨明けまで秒読みでしょうか

・松本の路地栽培の西瓜を使った

「西瓜のショートケーキ」￥750＋税

は今週末も引き続き

・パイナップルとココナッツのお菓子

「トロピック」￥700＋税

　明日7/22(土)より

・清里のオーガニックのブルーベリーを使った

「ブルーベリーのタルト」￥680+税

　8月中頃まで販売予定です

アン・グーテの夏のお菓子をどうぞお楽しみ下さい

何れの商品も販売数に限りがございますので

品切れの際はご容赦願います・・・

＜本日の3日坊主レコメンド＞

Sailing - Christopher Cross

レコメ再登場かと思われますが

相変わらずのオールディーズ

1980年の曲ですが　色あせない

クリストファー・クロスさんの名曲

歌詞の意味は定かではないですが

美しいメロディーと編曲が

透き通るような　どこまでも続く遠浅の海を連想させて

涼やかな気分になる　夏の曲と思われます

清里のあちこちで

アナベルがかわいらしい姿をみせてくれています

アン・グーテの店先にも

Mさんからおすそ分けいただいたアナベルが

ぼこん、ぼこんと元気です

秋が深くなるとこのまま立ち枯れて

セピア色のドライフラワーになります

そんな姿も美しいものです

そろそろ梅雨明けでしょうか

あれれ？？

なんだかいつもしない音が聞こえてくると思い

店に上がると、花火！

遠くから、子供たちの声や、わいわいとした

声が聞こえてきました

そういえば「ほたる祭り」の　のぼりが

あがっていましたので

ほたる祭りの花火？

本日から夏のタルト、「ブルーベリーのタルト」

の販売がスタート致しました

清里のオーガニックのブルーベリーをさくさくのブリゼ生地に

たっぷりのせて焼きます

ほんのりオレンジの香りで清里の短い夏を加えます

この夏もお楽しみいただけましたら幸いです

＊販売数に限りがございますので、品切れの際はご容赦願います