この夏の酷暑で食欲減退の方も多いと思いますが

なんとか涼しくなってもらって

食欲も復活したいところですね

新商品の「シュー・カプチーノ」

実物は写真よりも大きいのですが

今年からアン・グーテの秋味の仲間に

コーヒーのシュー生地に

コーヒーのカスタードクリームと

シナモンのスペシャルシャンティ―

の2層のクリーム

さっくりそぼろ生地を加えて

新参者をどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

「シュー・カプチーノ」650円+税

ー　読書の秋

夏目漱石の「坊ちゃん」

この年になり、はずかしながら、始めて手に取りました

就寝前に「夏休みの読書感想文」的に

読み始めましたが

気が付くと本が閉じられているしまつ

なので、ようやく半分

くっくっと、笑いがこみあげること多く

次は「三四郎」かな

あなたの秋は？

「ブルーベリーのタルト」は本日で終了させていただきました

明日より、南アルプス市・新津農園さんのマスカットを使った

「タルトレザン」がスタート致します

空気の熱も　少しづつさめていくでしょうから

もう少し厳しい残暑　がんばりましょう

フランボワーズとキルシュのコンフィチュール

できあがりました

今年も素敵に出来上がりました

気の早い話ではありますが、来月の

りんごのケーキのご予約も受付け致します

ああ・・・駆け足で夏が過ぎてゆく・・・

みなさん、お盆休みはゆっくりできましたか

＜本日の3日坊主レコメンド＞

The Manhattan Transfter - Agua

相変わらず歌詞の意味はわかりません

相変わらずの懐メロですが

夏の終わりっぽいメロディーラインかなと

夏メロに加えていただけますか？

「涼し~い」

昨日は爽やかな涼しい風が吹き抜け、「このまま秋？」かと思うほど

心地よい一日でした。

が、本日11日は台風の影響もあるのか、むしむし、そして風もぴたっと止み

夏の一日でした。

12日(土)、13日(日)の2日間は、誠に残念ですが

お持ち帰りのみの営業とさせていただきます。

ケーキをお持ち帰りのご予定のお客様は

保冷バック等、保冷の用意をお願いしております。

30分程度のお持ち歩きの場合でも

お持ちいただけますとありがたく存じます。

どうぞよろしくお願いいたします。

お店でケーキをお召し上がりいただく場合

繊細な生菓子は、冷やしたお皿にのせて

お出ししております。

お持ち帰りいただいたお菓子たちを

ご自宅でも美味しく召し上がっていただきたいので

少しの手間となりますが

ぜひ冷蔵庫で冷やしたお皿にのせて

盛夏のお菓子をお楽しみ下さい(*'▽')

せっかくのお盆休み　台風の心配もありますが

星になった方々との再会のとき

よいお休みをお過ごし下さい

＜本日の3日坊主レコメンド＞

Vaya Con Dios - Trio Los Panchos

歌詞の内容は定かではないのですが（お別れのうた？）

ゆるいメロディーラインは

お休みの夏の午後に

酸味がさわやかなコンフィチュールは

夏の朝に

右のスプーンは　「李黄花（すももとカモミール）」

左のスプーンは　「桂花（すももとシナモン）」

今年も新津農園さんのすももは素敵です

冷たく冷やして、トーストやヨーグルトに

また、スコーンにも！

生協さんで1ヶ月ほど前に購入した「ソフト・ビスケット」という名前の

スコーン？がとても美味しくて

食欲のない時に助かりました

今週末に久しぶりに届くので楽しみです

製造の人は忙しく、スコーンを作ってもらえない

美味しいスコーンを食べて触発され

かなり珍しいことに、何度か自分で作りましたが

なんだ美味しくできなかった・・

スコーン行脚の旅は続きそうです