今週は日本各地気温が上がり　夏日の様子ですが

来週からまた肌寒い日が続く？

清里は春爛漫

山の桜もこぶしもまだ咲いている場所もあり

元気なタンポポに交じって　水仙も目を引きます

見慣れない　桜(多分）や野の花

可憐な日本すみれも　ちりちりと咲いて可愛らしい

普段の道も歩くと違う景色と発見で

きょろきょろしました

が、しかし、さすがに清里でも本日は汗だく(;'∀')

アン・グーテは当面の間

土日のみの営業で

営業時間も　12:00-16:00の短縮営業とさせて

いただくことになりました

喫茶もご利用いただけない日がございますので

ご確認いただけます様

どうぞよろしくお願い致しますm(__)m

GW中に清里へおでかけの方、ご宿泊予定の方

まだうっすら肌寒いこともありますので

はおりものなど　服装にお気をつけ下さいね( ˘ω˘ )

「週末お菓子」なんて、素敵な名前がついた

レモンのパウンドケーキ、「ガトー・ウィークエンド」

ずいぶんと久しぶりに販売致します

しゃりっとしたレモンのグラスの清涼感と

ラム酒をきかせた弾力のある生地

アン・グーテの焼き菓子の中でも

人気上位のお菓子です　(^_-)-☆

いくら美味しいコーヒーであったとしても

コーヒーとの組み合わせはNGかな

紅茶とご一緒に　春のティータイムを

販売日　4/8(土)９(日)15(土)16(日)

☆ご予約優先販売とさせていただきます

☆ご予約　4/7(金)より承ります

　　　　　・4/7(金)はお電話での受付となります　11:00～18：00

　　　　　・4月より土日営業となっておりますので

　　　　　　4/7(金)以降の受付は、営業日に店頭またはお電話にて承ります

※追記（4/7 3時）

・ご予約は7(金)～９(日)の間でお願いできればと存じます

・お渡しは、12時以降でお願いしております

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※数に限りがございますので、品切れの際はご容赦願います

※配送は承っておりません

「ガトー・ウィークエンド」

価格　1800円＋税

賞味期限　5日

12.5㎝　ミニパウンド型

ハンドル付バック入り

桜も咲いて（春！）

昨日は夏日になったり（汗）

ＷＢＣで日本が優勝して（涙）

世の中明るいムードでなによりです(^_-)-☆

昨日はせっせと栗の皮剥きをしておりました（家内制手工業）

昨日の１度炊きと本日の仕上げ炊きを経て

なかなか手が回らなかった

栗のコンフィチュール、「シャテーニュ」が出来上がりました（季節外れ）

ご予約いただいております分をのぞき

１４本程ご用意ができますので

おかわりの方、初めての方、

ご利用いただけましたら幸いです

ご配送のお願いをしていた

軽井沢・一歩ベーカリーさんのライ麦カンパーニュが昨日届いたので

早速合わせていただきました

いつも瓶詰できなかった残りものしか食べられないけど

しっかり栗の味がして満足

白いパンでも全粒粉のパンでも　焼かずにつけて

お召し上がり下さい

「シャテーニュ」

甘味と香りがしっかりとした和栗のルーツのような栗

「紫峰（しほう）」（小海町産・無農薬栽培）をつかった

栗のコンフィチュールです

価格１６００円+税

※　販売は3/25(土)より、なくなり次第終了とさせていただきます

＜本日の３日坊主レコメンド＞

Kool & The Gang - Ladies Night

最近引っ張り出して聴いているKool&The Gang

Soul Classic　なる位置づけとなってしまいましたが

なぜか古さを感じない

さすがに、”disco lady"なる歌詞には

時代を感じます

あまりしらないですが、ＢＴＳさんや

若い日本の男性グループ歌手さんなどが、

ダンスのりのりでカバーしたら

きっと新たな魅力が吹きこまれる楽曲だと思われます

是非

この週末は彼岸の入りと連休モードが重なったせいか

ご家族連れなどのお客様がいつもの週末より多い様子でした

マスクも解禁？で、少しづつ普通の日々が戻ってくる気配も感じます

「この甘い香りはなんだろう」

正体は、スイートピーでした

久しく生花を手にしていなかったことに気づきました

家人がいただいた花束の中のやさしく甘い香りに

春を感じました

写真には納められなかったのですが

ラベンダー色のスイートピー

今年のラッキーカラーはラベンダー色だとか？

あちこちから桜の便りが届き

いよいよ春爛漫

清里はまだしばらく朝晩冷えますので

おでかけ予定の方は、羽織ものを忘れずに

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・3/21(火)は、祝日ですが休業致します

・3/24(金)は、臨時休業致します

どうぞよろしくお願い致します

清里の山の桜の栞ができあがりました

清里の桜はＧＷ辺りが見ごろとなりますが

今年はどうでしょうか

店から望める　南アルプスの冬山の栞と

店の西側に日陰を作ってくれる　ゆりの木の新緑の栞との間に

春らしい栞がほしいと思っていました

１５周年のイベントの際

写真家の友人が撮りためてくれていた

店の北側に咲く　山の桜の写真

少し早い清里の春もお届けできます様

また雪が降ってきました