どんより曇り空に

時おり　ざざざっと雨がふり

緑もしっとり　

人の気配もまばらなエリアに足を踏み入れると

ひっそりと寂しい気持ちにになると同時に

神聖な空気感に包まれて

心身がリセットされます

そんな梅雨時期の高原です

前置きがながくなりましたが、

今日は残念なお知らせが

オープン当初から長らくご好評いただいております

「ミルフィユ」

現在は土日限定商品（時々平日も登場）で販売中では

ございますが、

今週土日の販売と、7月の2週目をめどに

販売を終了させていただくことになりました

仕込み状況にて、販売スケジュールは多少前後したり

ご予約状況にて欠品となる日もあるかと思いますが

どうぞご了承願います

上記写真は、写真家の友人が撮影してくれた

ミルフィユの成形の様子です

素敵な写真を残してくれていました

パイ折り、焼き、カスタード炊きと

シンプルなお菓子ですが

職人の技量がぎゅっと凝縮されたお菓子だと

思います

いったん終了とさせていただくことには

なりますが、またいつか再販ができるように

なればと願っています

今週末25、26日は従来通り販売致しますが

製造数に限りもございますので

品切れの際はご容赦願います

毎月最終土日はサバランの日！

今週土日は「サバラン オ ロム」の販売もございます！

こちらも引き続きどうぞよろしくお願い致します( ˘ω˘)