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今週末から「チョコレートフェア」が始まります。

店頭にて、販売アイテムの宣伝物は明日より

ご用意させていただきます。

HP上でもこちらの三日坊主のコーナーで順にご案内させて

いただきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します。

同時開催で土日の2日間のみ、ガレットデロワの販売もいたします。

通常のパイのガレットデロワにともに

ブリオッシュタイプのガレット

「ガレット ムーナ」(写真)を販売致します。

ムーナはシェフ牧野が修行時代に学んだそうですが

そのオリジンはいま一つ不明です。


ネットで調べてみると、アルジェリアが発祥であるやらと

書かれていたような・・・(アルジェリアはフランス領でしたか?)

素性は不明ですが、なんだか人気者で

ご予約も混んでまいりました・・・お問合せ下さい。



ムーナって、何?