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今週末は夏日の予報がでておりますね。
今日の清里も快晴でぽかぽかです。 22日の日曜日は「オープン記念お客様感謝DAY」 のイベントを開催致します。 残念ながら、ランチとまぼろしパンはご予約いただいたお客様で 終了させていただきましたが、 普段店頭にないお菓子やパンお菓子などできる限りたくさん ご用意しております。 特別メニューも、いつものメニューも 15周年なので 15% OFF ! メニューピック アップ 「クロワッサン」 「いちじくのクグロフ」 「清里カヌレ(4個入)」 「チーズのパウンドケーキ(大)」 「シナモンのパウンドケーキ(大)」 「ガトーバスク(2個入)」 「プチ グジェール」 22日限りの特別メニュー 「さくらと山桜桃梅のミニシフォンケーキ」 昨年の春に摘んだ ともにこの森の山桜を塩漬けにして とっておいた山桜桃梅と合わせて この日の為に 用意しました 「あん DE シュー」 反対を押し切り、あん好きのパティシエがとうとう 作ってしまいました でも、いつものシューにあんを入れただけでは ございません(^_^;) ランチはご予約で終了させていただきましたが、 kurabeさんの スペシャルな take out deli.も2種ご用意しています! *22日は商品のご予約はご遠慮いただいております *商品には限りがございますので、品切れの際は ご容赦願います *午後5時にて閉店させていただきます 皆様のご来店をお待ちしております(*^▽^*)! |
今日の日中の清里は
ずいぶん気温があがりました。 ともにこの森の山桜も満開です。 いつもはGW真っ只中に満開でしたが、 例年より、上も2週間早いみたいです。 日曜日のお客様感謝DAYまでもってくれれば ありがたいけれど 明日、明後日、土曜日も ずいぶんあたたかみたいですから 葉桜になってしまうかな。 |
本日から「苺のタルト」の販売がスタートしましたが、
苺の入荷の関係から 販売は基本、土日月祝の曜日限定販売とさせていただきます が・・・16日の月曜日は苺が入荷がないので・・・お休みです せっかく楽しみにご来店いただいても「ないっ!(>_<)」 と、なっては申し訳ないので、お電話でお問合せ下さいね! 今夜は春の嵐ですね。 せっかく咲始めた桜が・・・ |
昨日はこの時期には珍しくたくさんの雨。
15周年のイベントの準備で、kurabeさんとの 事前打ち合わせ。 料理はすっかり渡邊シェフにおまかせですが、 デセールはkurabe特製そば粉のクレーブ(ガレット)と アン・グーテ特製のキャラメルのアイスとりんごのソース 作り手二人で 細部を確認しながら こだわりながら 素敵な一皿が出来上がる様子です ガレットの生地にはASTALシードルが使われていて 穏やかな発酵の香りと味わいが心地よかったです 1部、2部のランチは定員に達しましたので 受付終了させていただきました お料理はkurabe take out メニューも2種類ご用意しております 販売は11:00~となりますが、当日は商品のご予約は ご遠慮させていただいておりますので、ご了承願います 今日は暖かな一日でしたが ともにこの森の山桜はあまり元気がない様子(´-`*) 雪がちらついたり 急に冷え込んだり 開きかけた小さな蕾は 寒さに縮れてしまった 自然とはなんと残酷なものよ・・・ 生き残った桜の蕾はなんとか頑張って! |
昨夜からお天気が崩れ 本日はひさしぶりにぐづついた空でした。
雪の予報も出ていましたが、気温も高く雪にはなりませんでした。 こぶしの花がほころび 山桜の蕾もそろそろ開きそうな予感です。 去年の春は山桜がそれは、それはみごとに咲いて アン・グーテは「桜カフェ」のようでした。 今年はどうなるのでしょうか。 この土日で「苺のショートケーキ」も終了させていただきます。 お食べ逃しなく~(^O^)/ 今のシーズンによく合う、今月のおすすめケーキは パイナップルとリカールの華やかで清々しい香り「トリアノン」¥540+税 季節菓子ではないですが、久しぶりに「サンマルク」¥500+税 もショーケースに並んでいます。 サクラドライブがてら、どうぞお立ち寄りください。 ************************************************* 「まぼろしパン」、ご予約が限定数に達しました(^_^;) ありがとうございます。 「コラボランチ」も満席となりました(^_^;) 皆様ありがとうございます。 ありがとうございます。 |