Img_eaa2c910bd552d8c0b537644d66df860
「フルーツケーキの季節がきたよ!」

個人的にはフルーツのパウンドケーキがとても好きです。
子供の頃に母の実家に遊びに行くと、いただきものの某大手洋菓子メーカーの
スコッチケーキがよく置いてあり、「食べられるかな、もらえるのかな」と
どきどきしていたのをこの季節になると思い出します。

フルーツケーキは郷愁をそそるアイテムです。

トルーマン・カポーティ―の小説に「クリスマスの思い出」という作品があります。
その中にたくさんのフルーツケーキを仕込むシーンが描かれています。
禁酒法時代が背景設定のようで、こっそりウイスキーを調達して、
たくさんのドライフルーツとナッツを漬け込み、何十台ものケーキを
焼くシーンがあります。

透明感あふれる冬の空気と、スック(登場人物)がケーキを仕込むシーンが
村上春樹氏の名訳で、臨場感あふれ、白い息までが見えるほどです。

アン・グーテのスックたちも、どうやら本日焼き上げたようです。
シュトーレンやフルーツケーキの甘くフルーティーな香りが
下からたちのぼってきました。

明日、12/9(土)からの販売となります。

一日の最後に一切れ、紅茶と一緒にゆっくり食べたいな~
そんな余裕ないな~(T0T)

「ケーク オ フリュイ」3400円+税

Img_e5b2f1fe71a51b9c6f567858ba814a3c
1年早いですね。いよいよ最後の12月。
みなさんはどんな一年でしたか?

秋のタルトタタンですが、ご予約販売のアントルメの販売は終了させていただきました。

土日のみ販売のカットのタタンですが、12月17日の日曜日で終了させていただきます。
また、冬のりんごまで。

クリスマス期間限定の「シュトーレン」ですが、ご配送が混んでおりまして、
ご配送は12月10日(日)からの発送が最短となります。
どうぞよろしくお願い致します。


Img_38ca2cb9738fa086363bcc512584549e
今日は雪がちらちら舞いました。南の空は青空でしたが、北の空はどんより曇り。

ああ、いよいよ冬ですね。

明日から「シュトーレン」と冬のリーフパイ「イヴェール」の販売が始まります。

クリスマスケーキを大晦日ガレットのご予約受付も開始しました。

ケークオフリュイは12/9(土)からの販売です~。

HPなかなか手つかず。。。
Img_5945a67032e2dabded269815b594f088
今年はタタンのカット販売を始めました。


カットは土日のみの販売となります。

ご予約も承っておりますが、品切れの際はご容赦願います(^^;

販売期間は今のところ未定ですが、アントルメと含めてご予約分で

使用するりんごの消費量?に左右されます・・・

お気軽にお問合せ下さい!


久しぶりに秋タタンです。

タルトタタンは毎年1月の中旬頃からでしたが、冬に来れないお客様の
ご要望も多く。

アントルメはご予約のみで承ります。ご来店の3日前までにお願い致します。

今年は明日からカットもご用意できそうです。

タルトタタン カット 650円+税

アントルメ 大 3500円+税
アントルメ 小 2800円+税

りんごの在庫によりいきなり終了したりしますのですみません。
お気軽にお問い合わせください。

*********************

明日18(土)は wakako さんの ピアノBGMをお楽しみいただけます
日曜日は2時くらいまで

秋冬はピアノが似合いますね。